Здравствуйте.
Мне нужна помощь в принципе действия консервантов.
Скажите пожалуйста, на сколько можно продлить жизнь продукта с минимальной вредностью??
Имеется в виду именно мясо, высушенное в печи.
Розмер кусков примерно как сухарики к пиву.))
Знаю что мясо особо опасно, но всётаки, на сколько можно продлить его жизнь??