Температупа воды 4 град С; давление насыщения углекислотой от 2,5 до 4 атм. Все смешивается в сатураторе польского производства. При смене воды (из другого источника) проблема исчезает. Розлив происходит стандартно вода не "вскипает". Беру из своего источника вода "вскипает" крупные пузыри и как шампанское пол бутылки нет.