Добрый вечер! Объясните, пожалуйста как решать задачи такого типа:
Смесь сахарозы и глюкозы массой 7.02 г подвергли гидролизу. Для ацилирования продуктов гидролиза требуется на 2.6 г пропионового ангидрида больше, чем для ацилирования исходной смеси. Определите массу сахарозы и глюкозы
Мои мысли:
Пусть х - количество сахарозы, у - количество глюкозы
342х + 180у = 7,02
гидролизу подвергается только сахароза с образованием фруктозы и глюкозы.. То есть получается что надо рассматривать сахарозу и фруктозу? Ну и количество ангидрида 0,02 моль
Жду Ваших советов.
С уважением, Александр