Каждый пирометр имеет своё значение оптики.
Это т.н. "измерительное пятно" у вас на самом пирометре должно быть указано- на каком расстоянии, какой радиус измерения. Если там написано, например 1/10, это значит что на расстоянии 10см, радиус измерительного пятна = 1см. А вот если вы отойдёте на 200 сантиметров, то радиус составит 20 см. Таким образом, прибор измерит и чайник и ещё стену за ним и выдаст среднее значение (естественно оно будет не соответствовать факту).
Ещё если у вас чайник хромированный, то нужно уменьшить коэффициент эмиссии на пирометре. Таблицу коэффициентов и о том, что это такое, читайте здесь.
