в Москве есть например Библио Глобус-огромный магазин,где можно найти прекраснейший справочник и др.книгу
(очень надеюсь, что и в других городах можно найти какой-нибудь "Книжный")
плюс у некоторых на домашней книжной полке стоит какой-нибудь хороший экземпляр
кстати учитель тоже человек, то есть если не знаешь, что подарить на тему химии, то можно найти классический талмуд на любую другую тематику ,если уж собрались дарить именно Книгу))
P.S.тема хим книг на форуме тож где-то есть