Поиск
Показаны результаты для тегов 'желатин'.
Найдено 4 результата
-
Здравствуйте. Прошу помощи у знающих людей. Суть вопроса - подбор литературы по заданным темам, а именно: 1) Структура растворов желатина в зависимости от концентрации и температуры 2) Вязкость и плотность растворов желатина в зависимости от конц и плотности. 3) все о вискозиметрах, принцип работы (Гепплера, ротационные) Нужна любая литература!!! Языки русский и украинский.
- 3 ответа
-
- 1
-
-
- желатин
- раствор желатина
- (и ещё 3 )
-
Здравствуйте, задался мыслю - приготовить желе или мармелад с водкой. Проблема в том, что спирт из желатина или мармелада испариться. И задумка утратит свою актуальность. Потому интересно, возможно ли как то удержать спирт ( в данном случае водку ) в подобном изделии? PS/ подача планируеться в дали от холодильника Читал что есть порошковая водка, но в продажу она к нам врятле поступит
-
Подскажите, возможные методы получения гидролизата коллагена 1, 2 или 3 типа из желатина в домашних условиях, желательно упрощенные. Если это является чересчур сложным процессом, может быть возможно хотя бы каким-нибудь образом повысить усвояемость обычного желатина, при его приеме внутрь? Например растворить желатин в соке лимона, поскольку он содержит кислоту, а так же витамин С, который способствует синтезу коллагена непосредственно в организме. Назначение - в лечебных целях для восстановления костей, суставов и связок. Сам по себе желатин усваивается организмом довольно сложно и длительное время. -
Добрый день, помогите,пожалуйста, разобраться с составом буфера. Для определения дегидрогеназной активности из биообъектов согласно методике используют специальный фосфатный буфер(для разбавления,ресуспендирования объекта) следующего состава: 2% растворе K2HPO4, содержащем 0,1% желатина и 0,2% MgCl 2 Вопрос - Зачем к фосфатному буферу добавляют желатин и MgCl 2????
