Поиск

Замерзает тонкий слой воды сверху. Палкой проткнёшь - а глубже - болото. Не замерзает? Почему? Гугл утверждает, что из-за торфа. Теплоизолятор и процессы гниения тепло выделяют. Российские источники свидетельствуют о том, что, дескать, даже на тракторе по замёрзшему болоту можно ездить. В России замерзает? Я был зимой на болоте и тыкал палкой: сверху твёрдо, глубже - хлябь. Китайский ИИ подтвердил моё предположение о дилатансии, как возможной причине понижения температуры замерзания болот. Но, мудро, по- конфуциански, вставил: Стал я "китайцу" втолковывать, и он совсем на мою сторону перешёл: Великий гугл упрямился, но всё же сдался: И все знакомые мне ИИ (собиратели информации по интернету) стали вторить: Как высокое давление замедляет замерзание воды: Затруднение образования кристаллов: При высоком давлении молекулы воды сближаются, и им становится труднее организоваться в упорядоченную кристаллическую решетку, которая необходима для перехода в твердое состояние (лед). Это они про вязкость, наверное, и диффузию? Понижение точки замерзания: До определенного уровня давления увеличение внешнего давления приводит к понижению температуры, при которой вода замерзает. Например, при повышении давления до 2200 атмосфер температура замерзания воды падает*. Примеры применения и особенности: Трубопроводы: В замкнутых системах, таких как трубопроводы, поддержание повышенного давления может предотвратить замерзание воды даже при температурах выше нуля. Я вспомнил и то, что в ёмкости с водой на зиму вставляют бревно (из той же физики) и то, что скольжение коньков объясняется плавлением льда при локальном давлении и деформации. Я как-то передал зам/директора по науке одного московского предприятия образцы наших эмалей с содержанием воды 20-25%. Он их 2 недели держал при минус 40 град С. И недоумевал: почему они не замерзают, и после перемешивания опять красят? Болото покрывается корочкой льда. Но, под ней – тоже болото. Не подлое, а дилатантное. Коллоидная и более крупная дисперсная система. Какие будут у кого соображения? Может наблюдения из личного опыта? * - ниже уточнение

При пептизации оловянной кислоты соляной кислотой идет реакция: H2SnO3+2HCl=SnOCl2+2H2O Электрофорезом установлено, что гранула золя оловянной кислоты перемещается к отрицательному полюсу. Напишите схему строения мицеллы оловянной кислоты. Заранее, спасибо!

Уважаемые химики, необходима ваша помощь для дилетантов-лириков) Начинаем разработку техник обучения в России основам молекулярной кухни. База молекулярки - коллоидная химия. Помогите с правильным переводом понятий и, возможно, ссылками на трактовку понятий. Например, hydrocolloid - переводим как гидрозоль или гидроколлоид? Классификация hydrocolloids - irreversible (необратимые?) и reversible (обратимые?) Или Гидроколлоиды (гидрозоли) имеет тенденцию к syneresis (tendency for syneresis) ... Это вкратце)