Перейти к содержанию

Лёка!

Пользователи
  • Постов

    1
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Достижения Лёка!

Newbie

Newbie (1/14)

  • First Post
  • Week One Done
  • One Month Later
  • One Year In
  • Conversation Starter

Последние значки

0

Репутация

  1. Уважаемые химики, необходима ваша помощь для дилетантов-лириков) Начинаем разработку техник обучения в России основам молекулярной кухни. База молекулярки - коллоидная химия. Помогите с правильным переводом понятий и, возможно, ссылками на трактовку понятий. Например, hydrocolloid - переводим как гидрозоль или гидроколлоид? Классификация hydrocolloids - irreversible (необратимые?) и reversible (обратимые?) Или Гидроколлоиды (гидрозоли) имеет тенденцию к syneresis (tendency for syneresis) ... Это вкратце)
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика