Поиск
Показаны результаты для тегов 'натрий подсолнечное масло'.
Найдено 1 результат
-
Взаимодействует ли натрий и калий с растительными жирами? В теории на конце карбоновых кислот есть -C=O группа (от С еще одна черта разумеется). Может происходит реакция -C=O + Na -> -C-O-Na ? Экспериментально проверил с подсолнечным маслом - очень слабо взаимодействует. Через 20-30 мин появляются пузырьки газа, поверхность металла приобретает серебристо-белый оттенок. Хотя, возможно, это из-за примесей.