Поиск

Здравствуйте коллеги! С учениками проводим исследование по определению питательной ценности растений. Возникла необходимость в количественном определении белка. В доступных методиках белок определяется фотометрически. А возможно ли провести визуально-колориметрическое определение? К примеру, взять за стандартный образец раствор яичного белка в разной степени разведения, а затем провести биуретовую реакцию. Приготовить цветовую шкалу, и с помощью нее провести определение. Может быть существуют настоящие оригинальные методики визуально-колориметрического определения белка?

Подскажите, пожалуйста, может ли какая-нибудь из этих методик (в прикреплении) подойти для определения п-нитрофенола (раствор водный), будет ли он взаимодействовать с указанными реагентами и при указанных условиях с образованием окраски? Заранее благодарна!

Нужно провести фотометрию глюкозы. Стоит заметить, что перед этим я провёл йодиметрическое титрование (пять проб), которое показало содержание глюкозы 99% в навеске. В лаборатории имеется спектрофотометр, с этим проблем нет. Выбирал из антрона (в лаборатории он кончился :( ), пикриновой кислоты, карбазола и фенола и на первый раз решил выбрать фенол. И тут что-то пошло не так. Сначала я сделал навеску своей глюкозы 0,025 г и навеску стандартной глюкозы 0,025 г. Растворил в 10 мл воды каждую и взял аликвоты 2 мл. Аликвоты установил на ледяную баню. К этим 2 мл добавил по 50 мкл фенольного раствора, приготовленного как 5,417 г фенола в 6 мл этанола. К полученной перемешанной смеси я добавил 5 мл заранее охлаждённой концентрированной серной кислоты, чтобы сахар не обуглился (до этого я пытался провести опыт без ледяной бани — получил концентрированно чёрную смесь). Все объёмы брались дозаторами. Перемешанным растворам я дал отстояться полчаса и отнёс на спектрофотометр. Оптимальная длина волны в районе 600 нм (спектрофотометр установил 488 нм). Обнулил по смеси 2 мл воды с 50 мкл фенола и 5 мл серной кислоты, которая готовилась параллельно основным реакционным смесям исследуемого образца и стандарта. Однако результаты показали, что абсорбция света стандартом вдвое больше, чем образцом, который должен быть по крайней мере в районе 99%. Так что не так? Мне кажется, что проблема может быть в приготовлении фенола. Либо я его неправильно растворяю, либо я его беру мало, либо ещё что-то.

В наборе фотоколориметрических измерений имеются кюветы с рабочей длиной, равной: 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; и 5,0 см. Какую кювету следует использовать для измерения оптической плотности А=(0,75/0,77) для раствора содержащего 7,3* 10-4 г/л ионов Mg2+, если молярный коэффициент поглощения составляет 5*103 ? Длину кюветы находим из формулы А=l*C*E? Не могу понять, почему Опт. плотность дана в каком-то промежутке, что делать? Подскажите пожалуйста!

Для определения железа (III) в концентрированной серной кислоте в виде сульфосалицилата навеску помещают в колбу вместимостью 100 мл, добавляют необходимые реактивы и доводят водой до метки. Измеряют оптическую плотность при λ =420 нм (ε =6*103) и толщине кюветы l=5 см. Рассчитать массу навески кислоты для анализа,если оптимальное значение оптической плотности равно 0,435 если ω(Fe) (III)=0,001%