Занимаюсь определением эфирных масел, перегонкой с водой.
В процессе получения некоторые эфирные масла образуют стабильные эмульсии с водой, которые не отстаиваются и не разделяются со временем.
Есть ли какие-либо вещества, "антиэмульгаторы", которые могут ускорить расслоение эмульсии на две фазы?
Центрифугу не предлагать