Гидролиз липидов

Автор Bluefire,
4 Ноября, 2011 в 11:38 в Решение заданий

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано 4 Ноября, 2011 в 11:38 (изменено)

Помогите пожалуйста написать реакцию кислотного гидролиза кефалина, содержащего пальмитиновую и линолевую кислоту.

_________

Вот общая формула кефалина

Напишите пожалуйста с объясненьями.

Так же нужно написать реакции кислотного гидролиза пальмитолеофосфатидной кислоты и назовите продукты гидролиза.

Реакцию щелочного гидролиза лецитина, образованного стеариновой кислотой и линолевой. Назвать конечные продукты.

Важно объяснение, а не решение.

Изменено 4 Ноября, 2011 в 11:41 пользователем Bluefire

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!