Нужно описание технологии получения стеарина

[Skur]

Прошу откликнуться специалистов, владеющих информацией о технологии получения стеарина в промышленных объемах. Буду весьма признателен за ссылку или ответ по теме.

[Pekis]

В общем: Получают дистилляцией гидролизатов животных жиров (с последующей кристаллизацией и отжимом) или гидрированием ненасыщенных кислот растительных масел.

 

Старинный (но вполне пригодный к использованию) рецепт получения стеарина включает нагревание сала (10-12 масс. частей) в 100 масс. частей чистой кипяченой или дистиллированной воды до плавления сала. Потом нагревание следует прекратить и добавить к смеси 2%-ный содовый раствор (плотностью 1,02 г/мл). Следует непрерывно перемешивать смесь, пока она не приобретет консистенцию мыла, приготовленного кустарным способом. Затем снова нагревать смесь, довести ее до кипения. При кипячении мыло разлагается и образуется хлопьевидный осадок (примеси); их надо отделить.

После отстаивания получается прозрачный продукт, который надо обработать подкисленной водой для перевода мыла (натриевой соли стеариновой кислоты) в кислоту. Для контроля кислотности используют лакмус (он должен становиться красным). Отделение готового стеарина ведут после отстаивания смеси в течение двух или трех суток.

[Skur]

Спасибо за информацию. Теперь у меня еще несколько вопросов. В приведенном Pekis-ом описании говорится о старинном рецепте, использование которого, как понимаю, дает большое количество трудноутилизируемых отходов. В современных производствах используется та же схема? Куда девать подкисленную воду и всякого рода "грязь"? Экологи со света сживут... И второй вопрос. Если в качестве сырья использовать растительное масло (рапсовое), каковы особенности производственного процесса? Спасибо.

[s324]

Куда девать подкисленную воду и всякого рода "грязь"?

Разбавлять ещё большим количеством хорошей воды, тогда стоки пройдут по нормам :ar:

Экологи со света сживут...

а также пожарники,налоговая........ и остальные

Если в качестве сырья использовать растительное масло (рапсовое), каковы особенности производственного процесса?

 

Состав рапсового масла таков, что там много ненасыщенных кислот, а стеариновой мало :( придётсо гидрировать

[ttt]

Прошу откликнуться специалистов, владеющих информацией о технологии получения стеарина в промышленных объемах. Буду весьма признателен за ссылку или ответ по теме.

стеарин в промышленности получают из саломаса, т.е. из гидрированных растительных жиров.

начните поиск с химической энциклопедии - там есть ссылки на литературу.

в электронных библиотеках русхима и химпорта кое-что есть (если эти библиотеки ещё работают).

если есть желание организовать производство, то следует обратиться в НИИ, например, жиров.

а вот из рапсового масла в последнее время моднее делать биодизель, а не стеарин. даже в россии возможно будут введены налоговые и другие льготы на его производство. и объемы там куда как больше, и конкурентов в россии пока нет. а стеарин попробуй потом продай.

[Skur]

... а стеарин попробуй потом продай.

 

Большое спасибо за новую информацию и наводку. А стеарин нам для собственного производства нужен, мы сами его покупать готовы, да дороговато получается в наших краях...