brrrrr Опубликовано 6 Марта, 2012 в 17:25 Поделиться Опубликовано 6 Марта, 2012 в 17:25 Уксусная эссенция - раствор уксусной кислоты, в котором её массовая доля составляет 80%. Для приготовления некоторых блюд используется столовый уксус - 9%-й раствор уксусной кислоты. Вычислите, какой объём уксусной эссенции и какой объём воды потребуется для приготовления 200г столового уксуса. Плотности растворов примите равными 1г/см3. Никак не могу понять даже уравнение реакции.Помогите,пожалуйста. Ссылка на комментарий
59595959 Опубликовано 6 Марта, 2012 в 18:30 Поделиться Опубликовано 6 Марта, 2012 в 18:30 (изменено) "Никак не могу понять даже уравнение реакции" Тут нет никакого уравнения реакции, т.к. сама реакция как таковая отсутствует. Происходит лишь растворение, а если точнее, разбавление (кислота уже и так растворена, раз указана её массовая доля). Для начала нужно найти массу кислоты, которая будет содержаться в растворе: 200*0,09 = 18г. Значит, в 200г столового уксуса содержится 18г кислоты и 182г воды. Теперь ищем массу уксусной эссенции, необходимой для приготовления нужного раствора. Масса кислоты не меняется, а меняется лишь её концентрация в растворе. Тогда 18г - это 80% массы укс. эссенции. Масса эссенции, находимая через пропорцию, равна: 18*100/80 = 22,5 (г) Отсюда находим массу воды, необходимой для приготовления раствора: 200 - 22,5 = 177,5 (г). Поскольку плотность принята за единицу, ответ будет следующим: для приготовления 9%-го р-ра уксусной кислоты необходимо 22,5 мл уксусной эссенции разбавить водой объёмом 177,5 мл. Изменено 6 Марта, 2012 в 18:35 пользователем 59595959 Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти