органическая химия

[Заряночка]

мне конкретно уравнение нужно!!! Как пишется уравнение?

[Уральский химик]

Уважаемый rrr, а Вы погуглите))

 

P.S http://www.google.ru/#q=аскорбиновая+кислота+бензоат+натрия&hl=ru&newwindow=1&prmd=imvns&psj=1&ei=AXzsT5mlKcam0QXk-dX5DA&start=10&sa=N&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=5fe6d7c38ed266a2&biw=1024&bih=655

[Заряночка]

нет там уравнения!!!!Я уже все перерыла! Кто сможет написать уравнение???? Дайте тогда ссылку на уравнение!!!

Изменено 28 Июня, 2012 в 15:57 пользователем Заряночка

[rrr]

Уважаемый rrr, а Вы погуглите))

 

P.S http://www.google.ru/#q=аскорбиновая+кислота+бензоат+натрия&hl=ru&newwindow=1&prmd=imvns&psj=1&ei=AXzsT5mlKcam0QXk-dX5DA&start=10&sa=N&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=5fe6d7c38ed266a2&biw=1024&bih=655

У меня есть сомнения по поводу знания химии авторами статьи. Вы сами подумайте. Как в таких условиях может пройти декарбоксилирование? А вообще пусть нас рассудят профи по органике, Ефим например.

[Заряночка]

Где Ефим? Помогите, пожалуйста, написать уравнение! Все умные, но уравнение никто не пишет или ссылку не дает! ССылку на гу-гу мне не надо давать, там нет уравнения!

[FaustX]

Реакция не идет! Это все чушь! Аскорбиновая кислота и бензоат натрия будут механической смесью и не более!

[Заряночка]

Реакция не идет! Это все чушь! Аскорбиновая кислота и бензоат натрия будут механической смесью и не более!

Бензоат натрия лучше не применять вместе с аскорбиновой кислотой, т. к. в этом случае, в результате окисления, особенно при высокой температуре и освещении, образует бензол -канцерогенное вещество. Бензол повреждает структуру ДНК, а это уже причина серьезных заболеваний, например, нейродегенеративных болезней, цирроза печени и др. http://am-am.su/236-konservant-e211-benzoat-natriya.html А это как?

[FaustX]

Бензоат натрия лучше не применять вместе с аскорбиновой кислотой, т. к. в этом случае, в результате окисления, особенно при высокой температуре и освещении, образует бензол -канцерогенное вещество. Бензол повреждает структуру ДНК, а это уже причина серьезных заболеваний, например, нейродегенеративных болезней, цирроза печени и др. http://am-am.su/236-...at-natriya.html А это как?

Какие же должны быть условия? При высокой температуре органика горит - то есть по их мнения при высокой температуре бензол не сгорит? И будет канцерогеном? Бензоат натрия(соль бензойной кислоты) довольно инертное соединение никакая аскорбиновая кислота его не возьмет(в данном случает во многих реакциях аскорбиновая кислота - восстановитель) Восстановить бензоат натрия аскорбиновой кислотой бредовая идея.... Если рассмотреть вашу проблему с другой стороны - возьмем к примеру только - бензоат натрия если его нагревать достаточно хорошо то в продуктах разложения можно обнаружить бензол. Поэтому аскорбиновая кислота отпадает

Изменено 28 Июня, 2012 в 19:20 пользователем FaustX

[rrr]

Бензоат натрия лучше не применять вместе с аскорбиновой кислотой, т. к. в этом случае, в результате окисления, особенно при высокой температуре и освещении, образует бензол -канцерогенное вещество. Бензол повреждает структуру ДНК, а это уже причина серьезных заболеваний, например, нейродегенеративных болезней, цирроза печени и др. http://am-am.su/236-...at-natriya.html А это как?

Если реакция идет, то бензоат определенно не окисляется. Что-бы получить бензол нужно сначала получить бензойную кислоту, а потом уже ее декарбоксилировать. Ну допустим мы и получили бензойную кислоту, но что-бы ее декарбоксилировать нужна высокая температура и присутствие какого-нибудь катализатора например минеральной кислоты. Но как это осуществить - я не знаю. А вообще мне кажется, что это лишнее запугивание и никакой реакции не будет, во всяком случае бензола там точно не будет, что и говорил нам коллега FaustX.

 

Какие же должны быть условия? При высокой температуре органика горит - то есть по их мнения при высокой температуре бензол не сгорит? И будет канцерогеном? Бензоат натрия(соль бензойной кислоты) довольно инертное соединение никакая аскорбиновая кислота его не возьмет(в данном случает во многих реакциях аскорбиновая кислота - восстановитель) Восстановить бензоат натрия аскорбиновой кислотой бредовая идея.... Если рассмотреть вашу проблему с другой стороны - возьмем к примеру только - бензоат натрия если его нагревать достаточно хорошо то в продуктах разложения можно обнаружить бензол. Поэтому аскорбиновая кислота отпадает

Это вы уже перегнули. Горение - это окисление кислородом воздуха иногда даже без нагревания. Нагрейте тот же бензол без доступа кислорода. Никакого горения не будет.

 

Если рассмотреть вашу проблему с другой стороны - возьмем к примеру только - бензоат натрия если его нагревать достаточно хорошо то в продуктах разложения можно обнаружить бензол. Поэтому аскорбиновая кислота отпадает

В присутствии гидроксида натрия как раз и будет идти декарбоксилирование.

[FaustX]

Если реакция идет, то бензоат определенно не окисляется. Что-бы получить бензол нужно сначала получить бензойную кислоту, а потом уже ее декарбоксилировать. Ну допустим мы и получили бензойную кислоту, но что-бы ее декарбоксилировать нужна высокая температура и присутствие какого-нибудь катализатора например минеральной кислоты. Но как это осуществить - я не знаю. А вообще мне кажется, что это лишнее запугивание и никакой реакции не будет, во всяком случае бензола там точно не будет, что и говорил нам коллега FaustX.

 

 

Это вы уже перегнули. Горение - это окисление кислородом воздуха иногда даже без нагревания. Нагрейте тот же бензол без доступа кислорода. Никакого горения не будет.

 

 

В присутствии гидроксида натрия как раз и будет идти декарбоксилирование.

Вовсе необязательно! В продуктах разложения бензоата натрия можно обнаружить бензол...

В теме не было указано - на воздухе/без доступа воздуха, так что ваш комментарий лишний!

Изменено 28 Июня, 2012 в 20:01 пользователем FaustX