Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

Олеиновая кислота в жиру


Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

На гидролиз 44.3г жира потребовалось 200 г раствора гидроксида натрия с массовой долей вещества 3%. При каталитическом гидрировании этого же количества жира поглотилось 2.24л водорода. Определите лайне количество остатков олеиновой кислоты входит в состав жира

Ссылка на комментарий

Молярная масса жира: 886г/моль,на восстановление водородом одного моля жира т.е 886 г уходит 44,8 л(н.у) водорода(2 моль водорода) это означает что в составе имеется два остатка олеиновой кислоты:

Формула: (C17H33COO)2-C17H35COO(C3H5)

Жир состоит из 2-х остатков олеиновой кислоты и одного остатка стеариновой кислоты

Ссылка на комментарий

Молярная масса жира: 886г/моль,на восстановление водородом одного моля жира т.е 886 г уходит 44,8 л(н.у) водорода(2 моль водорода) это означает что в составе имеется два остатка олеиновой кислоты:

Формула: (C17H33COO)2-C17H35COO(C3H5)

Жир состоит из 2-х остатков олеиновой кислоты и одного остатка стеариновой кислоты

спасибо большое!
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...