Молочный жир.

[AdeptusD]

Существует ли триглицерид с формулой:

CH2-O-CO-C21H43

CH-O-CO-C4H7

CH2-O-CO-C20H41.

Он должен входить в состав молочного жира.

[химлаб]

Надо смотреть в Reaxis, м.б. именно такой триглицерид и есть. А почему Вы думаете, что именно такой должен быть в молоке? Где-то описано?

[AdeptusD]

Надо смотреть в Reaxis, м.б. именно такой триглицерид и есть. А почему Вы думаете, что именно такой должен быть в молоке? Где-то описано?

В молоке очень много различных триглицеридов. Но меня интересует именно этот.

[химлаб]

В молоке очень много различных триглицеридов. Но меня интересует именно этот.

Триглицеридов всяких разных можно нарисовать миллиарды, почему всё-таки этот?

[AdeptusD]

Триглицеридов всяких разных можно нарисовать миллиарды, почему всё-таки этот?

Как результат одной задачи получился.

[ksanf]

Есть мнение, чтов состав молочного жира могут входить жирные кислоты только с четным числом атомов углерода. А у Вас две нечетные кислоты.