Задача по теме Сложные эфиры

[serega952011]

Для гидрирования триоленна потребовалось 2,016 м3 водорода (н.у.), Найдите массу натрий-олеата, образовавшегося ври гидролизе такой же массы триоленна, если выход соли составляет 89%.

[grau]

C₃H₅(C₁₇H₃₃COO)₃ + 3H₂ = C₃H₅(C₁₇H₃₅COO)₃

 

Для гидрирования 1 моль триолеина до тристеарина необходимо 3 моль Н₂. На гидрирование триолеина израсходовано 2,016*10³/22,4 = 90 моль Н₂. Следовательно, гидрированию подверглось 90/3 = 30 моль триолеина.

 

C₃H₅(C₁₇H₃₃COO)₃ + 3NaOH = C₃H₅(OH)₃ + 3C₁₇H₃₃COONa

 

При гидролизе 1 моль триолеина образуется 3 моль натрий-олеата. Следовательно, при гидролизе 30 моль триолеина образуется 30*3 = 90 молей натрий-олеата. С учётом практического выхода соли образуется 0,89*90 = 80,1 моль натрий-олеата.

 

m_{натрий-олеата} = n_{натрий-олеата} * M_{натрий-олеата}

 

где m - масса; n - число молей; M - молярная масса.

Изменено 3 Марта, 2013 в 17:28 пользователем grau