Разница между пептоном и триптоном

[Achmed]

Добрый вечер. Так как эти вещества получаются из мяса, то думаю, что раздел "Органическая химия" подходит. В среде культивирования написаны такие вещества: глюкоза, пептон, триптон, NaCl, мел. Чтобы микроорганизм смог расти на среде там должны присутствовать фосфаты, но они в списке не перечислены. Можете сказать, присутствуют ли они в пептоне и/или триптоне, и, если не затруднит, напишите их составы. Я только знаю, что пептон получается при помощи пепсина из мяса или молока, а триптон - трипсина из таких же продуктов. Надеюсь на Вашу помощь. Заранее благодарен.