альфа и бета связи в дисахаридах или полисахаридах

[lex259511]

Уважаемые коллеги расскажите поподробнее чем отличается альфа связь от бета

[Гость Ефим]

Уважаемые коллеги расскажите поподробнее чем отличается альфа связь от бета

Это случай так называемой аномерии - частный случай оптической изомерии у гликозидного углеродного атома моносахарида в циклической форме. Принадлежность моносахарида к D- или L-ряду определяется конфигурацией наиболее удалённого от гликозидного атома оптического центра. Если конфигурация гликозидного атома совпадает с его конфигурацией - аномер относят к альфа-форме, если противоположна - к бета-форме. В ди- и полисахаридах это же относится и к гликозидной связи.

Как тут проще объяснить - даже не знаю. Может в вики яснее написано про эти аномеры.

По формулам Хеуорса легко ориентироваться: их обычно рисуют так, что у альфа-формы гликозидный кислород вниз "смотрит", а в бета-форме - вверх.

[lex259511]

спасибо коллега) сейчас попробую разобраться, но мысль уловил!!!