Формула линоленодиолеина

[Маргушка]

Кто знает точную структурную и химическую формулу триглицерида Линоленодиолеин. Какая у него должна быть консистенция в норме?

[Arkadiy]

А чего там знать - это полный  эфир глицерина с двумя молями олеиновой кислоты и одним линоленовой - полиненасыщенный жир, т.е. жидкость, один из компонентов подсолнечного масла. Правда может быть два изомера.