использование индикаторных свойств пигментов растений для определения рН растворов

[прон]

Мне надо создать шкалу рН, например от 3 до 10, из разных растений. Козе понятно, что на одной капусте или ч. смородине далеко не уедешь

[эль-химико]

Я делала проектную работу по индикаторам) В домашних условиях можно использовать соки свёклы,малины,клубники. Я брала замороженный продукты и ставила их размораживаться,а потом сок сливала в стакан,процеживала. Можно ещё использовать виноград,но с ним я не пробовала. А вообще,с помощью таких самодельных индикаторов вы сможете определить только среду раствора: либо это щелочная либо это кислотная среда. Чтобы создать шкалу,я приливала индикаторы к растворам с различной концентрацией.