Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Лецитин и кофеин


Рекомендованные сообщения

Добрый день!

1. Подскажите, есть ли какая-нибудь реакция (желательно, титрование) на количественное содержание лецитина (в моем случае проверять буду молоко).

2. И можно ли каким-либо образом (например, титрованием) определить количество кофеина (в кофейном напитке) кроме как ВЭЖХ (хроматографией)

 

Спасибо!

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...