Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Как сделать эмульгатор правельно


Jeka13

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Здравствуйте, как получить более стабильную эмульсию масло + вода,   так как жидкое мыло в какчестве эмульгатора не подходит , расслоение происходит через 10-20 мин. Как увеличит эффект ? Поможет ли сода ? 

Изменено пользователем Jeka13
Ссылка на комментарий
Только что, Jeka13 сказал:

Здравствуйте, как получить более стабильную эмульсию масло + вода,   так как жидкое мыло в какчестве эмульгатора не подходит , расслоение происходит через 10-20 мин. Как увеличит эффект ? Поможет ли сода ? 

Поможет яичный желток, именно так делают майонез.

Вообще-то для этого разные ПАВ применяют, сода не поможет.

Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика