Трипептид: Ала-про-гли

[Гузель]

Доброго времени суток!!! очень нужна помощь!!вот такая вот задача:

Надо написать формулу трипептида: Ала-про-гли. И объяснить почему в этом пептиде невозможно образование водородной связи, необходимой для стабилизации α-спирали?

Буду очень признательна за помощь!!!

[neinkognito]

Доброго времени суток!!! очень нужна помощь!!вот такая вот задача:

Надо написать формулу трипептида: Ала-про-гли. И объяснить почему в этом пептиде невозможно образование водородной связи, необходимой для стабилизации α-спирали?

Буду очень признательна за помощь!!!

В этом трипептиде присутств. АМК пролин, которая относится собственно к иминокислотам. Поэтому в месте расположения данной АМК образ. жесткий изгиб, что ограничивает свободу конформационных переходов полипептидной цепи в месте ее расположения. Иными словами возникают термодинамические препятствия сближению атомов на расстояния ближних взаимодействий и образования водор. связей, которые и образуют как альфа так и бета спираль. Это очень замечательное свойство пролина и 4 окси пролина, которое в полной мере реализуется в фибрилл. белках, в частн. коллагенах, благодаря которым формируются структуры напоминающие очень туго скрученные.канаты или тросы. Рекомендую почитать..