shelgon Опубликовано 28 Февраля, 2021 в 09:45 Поделиться Опубликовано 28 Февраля, 2021 в 09:45 Сахароза является наиболее важным дисахаридом. Гидролиз сахарозы α-глюкозидазой или β-фруктофуранозидазой (инвертаза) дает эквимолярные количества D-глюкозы и D-фруктозы. При исчерпывающем метилировании с последующим гидролизом кислотой образуются 2,3,4,6-тетраметил-D-глюкоза и 1,3,4,6-тетраметил-D-фруктозу. Определите строение сахарозы. Будет ли сахароза давать реакцию серебряного зеркала? Фруктоза или глюкоза будет ли давать реакцию серебряного зеркала? Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти