Пентапептид

[Абвг]

Пентапептид, образующийся при обработке белка трипсином, содержит ар- гинин, аспарагиновую кислоту, лейцин, серин и тирозин. Для определения аминокислотной последовательности провели три последовательных расщепления по Эдману. Полученные после каждого расщепления пептиды имели следующий состав:

 

 

 

первое расщепление – аргинин, аспарагиновая кислота, лейцин, серин; второе расщепление – аргинин, аспарагиновая кислота, серин;    третье расщепление – аргинин, серин.

[avg]

Пептид, полученный действием трипсина, содержит С-концевой остаток аргинин. Расщепление по Эдману идет с N-концевого остатка, поэтому последовательность:
тир-лей-асп.кислота-серин-аргинин