Быстрый вопрос по биохимии.

[ashrimega]

был очень смущен этим и просто хотел быстрого разъяснения. я видел в каком-то видео, что мозг каким-то образом использует незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, но он не объяснил, как.

насколько мне известно, сжк с длинной цепью связаны с альбумином, а альбумин не может преодолеть гематоэнцефалический барьер, поэтому он не используется в качестве источника энергии, но как пересекаются ненасыщенные жирные кислоты? (есть ли вообще, или просто видео неправильное?) также мы знаем, что мозг в основном состоит из жиров, из-за всех аксонов и липидных бислоев, которые необходимы для синтеза, и особенно ненасыщенных жирных кислот. как эти жиры попадают в мозг для развития? мозг сам создает его из глюкозы?

просто хотел уточнить, как источник жирных кислот попадает в мозг, и правда ли, что незаменимые ненасыщенные жирные кислоты могут пересекать гэб или нет?

[Angry_Biotechnologist]

https://www.google.com/search?q=essential+fatty+acids+transport+in+brain&rlz=1C1GCEU_csCZ970CZ970&sxsrf=AOaemvLZw21QeZ1RySN3LFPl7Mivj_noEQ%3A1642762839357&ei=V5LqYfKFFcqS9u8P6d2sMA&ved=0ahUKEwiyjfW72ML1AhVKif0HHekuCwYQ4dUDCA4&uact=5&oq=essential+fatty+acids+transport+in+brain&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAM6BwgjELADECdKBAhBGAFKBAhGGABQzQ1YzQ1g7Q5oAXAAeACAAU2IAU2SAQExmAEAoAEByAEBwAEB&sclient=gws-wiz

It was concluded the entry of essential fatty acids into brain is accomplished in a highly selective and discrete manner. ... Essential fatty acid transporter(s) are positioned on the abluminal membrane of these endothelial cells to allow for the entry of EPUFA into brain.