Разработка рецептуры шампуня

[москатель]

14.10.2022 в 11:05, Metiss сказал:

Общеизвестно, что седиментация описывается законом Стокса, и ничего другого там в этом уравнении нет, кроме того, что есть.

частицам с размерами меньше 1 мкм этот закон - не указ))

14.10.2022 в 11:05, Metiss сказал:

Что же там за чудо-добавки тиксотропные, которые в приложении к задаче о седиментационной устойчивости минеральных частиц

Кроме тиксотропии в бытовых дисперсных системах используются и другие виды дилатансий. Одно время поветрие (из США) было: фасадная краска шпатлёвкой лежала в бачках. Шпателем "нарезаешь", как масло сливочное. Медленно наносишь на стену - висит. Быстро размажешь - растекается без наплывов. Ровным слоем. Реопексия. Я читал, что они "строили" и более сложные дилатантные системы. 

Кроме того, используют и регулируемую седиментацию - рыхлое образование незаметное оптически. "Подвешивают" частицы разными сочетаниями ПАВ, создавая простые мицеллы и сложные.

Зря Вы на девушку так.

Изменено 14 Октября, 2022 в 12:14 пользователем москатель

[Metiss]

Еще раз: речь шла о том, чтобы обеспечить седиментационную устойчивость минеральных частиц, а не микронных. Кристаллики такие в шампуньках плавают всем известные. 
Тут речь идет о простых вещах - косметике, вот я о чем. Чтобы быть разработчиком в косметике, а тем более в шампунях - нужно иметь представление о прямых и обратных эмульсиях, о загустителях и консервантах, и со второй попытки сдать коллоидную химию на зачет в универе, но не списывая.  Если бы у нас в косметической индустрии работали спеиалисты, которые знают такие слова как дилатансия и реопексия, ну или просто там работали хорошие химики, то отечественная косметика уж точно была бы уже дальше, чем скрабы на основе отходов с кофемашины в перемешку с каким-то холодцом, а флагманская московская "Новая заря" ушла бы дальше, чем одеколон "Саша". 

Изменено 14 Октября, 2022 в 12:52 пользователем Metiss

[москатель]

14.10.2022 в 16:50, Metiss сказал:

седиментационную устойчивость минеральных частиц

Что за дискриминация по размерам!)) Забыл ещё: частицы, имеющие на своей поверхности электрические заряды, выходят из юрисдикции закона Стокса и подчиняются Кулону)) И, ведь, что характерно: в воде (там диэлектрика большая))

14.10.2022 в 16:50, Metiss сказал:

Если бы

думаете: дело в выпускниках, сдавших коллоидную с 3-го раза?

Мы как-то статью направили в журнал "Лакокрасочные материалы и их применение". Редактор не приняла статью, сказав, что большинству химиков ЛКП ни терминология, ни вопросы, освещаемые в статье, будут непонятны. И дала мне ссылку на статью в журнале, посвящённую размышлениям о причинах "отставания" отечественной ЛКП. Главную причину авторы той статьи усмотрели в том, что во времена СССР в ЛКП шли "далеко не лучшие выпускники ВУЗов" и финансирование шло в первую очередь в оборонные НИИ и связанные с ними. А "ширпотреб" получал по остаточному принципу. 

[Metiss]

Исключений из закона Стокса много, но они работаю в сложных системах. В настоящее время направление химии ЛКМ - одно из самых высокооплачеваемых в РФ, и работают в этой отрасли одни из самых высококвалифицированных химиков. Хотя также есть свои лазейки, типа линейка BYKов, которые решают 95% проблем лакокрасочников, если экономика позволяет. В случае необходимости любой химик-разработчик ЛКМ быстро создаст продукт по ТЗ или дженерики косметических продуктов. 

[DFX]

Подвес больших частиц (в шампунях или гелях они обычно видимые, более 50 мкм и до нескольких мм) достигается с помощью модификаторов реологии, которые создают особую пространственную структуру. Никакие мицеллы и эмульсии не нужны. Это не пестициды или краски

Изменено 16 Октября, 2022 в 16:06 пользователем DFX

[CHEMAN88]

Уважаемый Metiss,

если разработчики косметики это недохимики и законов Стокса не знают, почему бы тогда самому профессору не взяться за дело и не разработать рецептуру вместо того чтобы клянчить название "волшебной" добавки?

 

[Metiss]

А я смотрю, что Вам даже пришлось фейковый аккаунт создать, чтобы стать собственным адвокатом. Я готов, давайте задание. Пишите в ЛС

[CHEMAN88]

Задание следующее:
Вам нужно предложить суспендирующий агент для косметического очищающего средства (pH=7, вязкость 5000 сПз) способный предотвратить седиментацию инертных водонерастворимых частиц размером 10-50 микрон присутствующих в концентрации 0,5-1%.

Учтите следующее:
-Добавка должна быть доступна на Российском рынке
-Одобрена к использованию в составе парфюмерно-косметических продуктов
-Не должна давать опалесценцию готового продукта
-Технология ввода добавки в рецептуру на производстве должна быть наименее энергозатратна
-Добавка не должна влиять на реологию ПКП
-Добавка не должна способствовать пленкообразованию на поверхности волос (вы имеете дело с шампунем)

Название добавки (желательно ее торговую марку) необходимо написать в этой теме (ведь вы этого требовали выше от технолога?), по результату работы я выплачу вам ту или иную сумму.

[Metiss]

НУ что ж. 
На этапе диспергирования инертных водонерастворимых частиц я бы использовал SLS для электростатической стабилизации частиц с целью предотвращения их слипания. 
Поскольку в задании не указана плотность частиц и плотность среды, я принимаю их равными величинами, а как следствие - седиментация невозможна.
Но если плотность частиц будет незначительно выше плотности среды, также считаю невозможной, т.к. вязкость системы слишком высокая.
5000 сПз - это вязкость 20% сметаны или же легкого майонеза. Оседание микрочастиц в таких системах невозможно. Прошу выслать мне оплату, если у вас есть честь. 

 

[CHEMAN88]

1) Плотность косметического наполнителя и моющего косметического средства никогда не равняются друг другу, Вы ведь решаете практическую задачу, не забывайте.

2) Высокая вязкость системы не предотвращает седиментацию, а только лишь ее замедляет.

3) SLS мало эффективен для электростатической стабилизации частиц, для этого используют поликарбоксилаты различной природы.

 

Результат Вашей работы следующий:

Вы получили косметическое средство с равномерно диспергированным косметическим наполнителем, Ваш заказчик его утвердил и производил на протяжении 2-3 месяцев, средство успело поступить на полки магазинов от Калининграда до Владивостока, а потом...а потом наполнитель осел на дно прозрачной бутылки, и теперь заказчику нужно возмещать убытки и осуществлять возвраты продукции по всей России.

 

Я оцениваю Вашу работу в 10 рублей, скидывайте реквизиты в ЛС.