Определение надмолочной кислоты в системе с пероксидом водорода

[ximik27pm]

Добрый день! Прошу помощи в техническом вопросе

 

Столкнулись с проблемой определение надмолочной кислоты в продукте от поставщика. Есть разнообразные методики определения НМК: титрование, хромотография, и прочее. Но техническое оборудование позволяет проводить только титрование. Можно ли как то отследить количество надмолочки в продукте и насколько влияют факторы, что в составе перекись? Можно ли воспользоваться методикой определения кислот? 

[Эрик697]

В 28.03.2025 в 09:59, ximik27pm сказал:

Добрый день! Прошу помощи в техническом вопросе

 

Столкнулись с проблемой определение надмолочной кислоты в продукте от поставщика. Есть разнообразные методики определения НМК: титрование, хромотография, и прочее. Но техническое оборудование позволяет проводить только титрование. Можно ли как то отследить количество надмолочки в продукте и насколько влияют факторы, что в составе перекись? Можно ли воспользоваться методикой определения кислот? 

какой бюджет у этого исследования?

[ximik27pm]

В 28.03.2025 в 14:02, Эрик697 сказал:

какой бюджет у этого исследования?

Не знаю. Нам нужно просто знать совпадает ли значение дв с паспортом качества и ТУ  

[Эрик697]

В 28.03.2025 в 13:07, ximik27pm сказал:

Не знаю. Нам нужно просто знать совпадает ли значение дв с паспортом качества и ТУ  

Синтез, очистка и анализ прописаны в литературе. Какие дальнейшие действия?

[Эрик697]

ответ на вопрос простой, два варианта-уволить не химика и устроить химика, либо отдать в лабораторию на аутсорс, степень аккредитации лаборатории второстепенна

[ximik27pm]

В 28.03.2025 в 14:34, Эрик697 сказал:

Синтез, очистка и анализ прописаны в литературе. Какие дальнейшие действия?

https://elib.belstu.by/bitstream/123456789/44469/1/Матвейчук_Надмолочная.pdf

 

Проводили анализ в соответствии с предложенной методикой, но содержание НМК 3-4%, а заявлено 11%. Что могло повлиять или нас все же обманывают

[Эрик697]

синтезните кислоту с максимальным содержанием как эталон и сверяйте

[Arkadiy]

В 28.03.2025 в 08:59, ximik27pm сказал:

Добрый день! Прошу помощи в техническом вопросе

 

Столкнулись с проблемой определение надмолочной кислоты в продукте от поставщика. Есть разнообразные методики определения НМК: титрование, хромотография, и прочее. Но техническое оборудование позволяет проводить только титрование. Можно ли как то отследить количество надмолочки в продукте и насколько влияют факторы, что в составе перекись? Можно ли воспользоваться методикой определения кислот? 

Скорее всего нет, вам надо определять перекись, добавить иодид калия, а потом иод титровать тиосульфатом