Упаковка жирных кислот подсолнечного масла в твердый порошок

[Эрик697]

Доброго времени суток. Интересуют способы упаковывания жирных кислот подсолнечного масла в твердый порошок. Сейчас попробовали кальциевые соли, они подходят, но по консистенции все равно как жвачка. Хотелось бы сделать продукт порошкообразным.

[dmr]

В 26.11.2025 в 14:55, Эрик697 сказал:

Доброго времени суток. Интересуют способы упаковывания жирных кислот подсолнечного масла в твердый порошок. Сейчас попробовали кальциевые соли, они подходят, но по консистенции все равно как жвачка. Хотелось бы сделать продукт порошкообразным.

Адсорбер нужен соответствующий наверное 

В 26.11.2025 в 14:55, Эрик697 сказал:

как жвачка

Воду удалить надо попытаться

То же хозяйственное мыло, при хорошем высыхании крошится как порошок 

Изменено 27 Ноября, 2025 в 05:22 пользователем dmr

[dmr]

 

 

И для получения прям порошка желательно использовать слабые основания, типа алюминия, цинка, железа , возможно магния. Будут наверное получаться гидроксосоли. Но весьма сухие порошки

В 26.11.2025 в 14:55, Эрик697 сказал:

как жвачка

Это скорее всего от гидрофильности некоторой кальциевой соли

[Metisov]

Технологии микрокапсулирования для этого используются. Например, создается эмульсия масло-в-воде, добавляется эмульгатор, меламин и формальдегид и щелочь, зтаем кислота. В ходе поликонденсации МФ-полимер оседает на границе раздела фаз. Управляя размером капелек эмульсии можно управлять размером гранул. Недостатки технологии - много сточных вод, т.к. соотношение вода-масло 10/1