Этанол из уксусной кислоты?

[Meta]

Мне мой дядя-моряк недавно рассказал, что однажды, когда у них на корабле закончились запасы водки, они стали гнать спирт из уксусной эссенции. Я думаю, что это невозможно. Но почему невозможно? Может кто-нибудь дать ответ?

[aversun]

Мне мой дядя-моряк недавно рассказал, что однажды, когда у них на корабле закончились запасы водки, они стали гнать спирт из уксусной эссенции. Я думаю, что это невозможно. Но почему невозможно? Может кто-нибудь дать ответ?

 

Это он что то путает, уксусная кислота сама является продуктом уксуснокислого брожения спирта, вот томатная паста для этого вполне пригодна.

[Vova]

Мне мой дядя-моряк недавно рассказал, что однажды, когда у них на корабле закончились запасы водки, они стали гнать спирт из уксусной эссенции. Я думаю, что это невозможно. Но почему невозможно? Может кто-нибудь дать ответ?

В оборудованной лаборатории вполне возможно, но золотой спирт получится. А вот на корабле - не реально.

Зато вполне подойдут фрукты, повидла, джемы, картофель, конд. изделия.