Как сохранить витамины?

[Kraken]

Подскажите буду благодарен!!!

Как сохранить витамины при приготовлении овощных блюд в условиях термической обработки пищи?

 

Зарание болшое спасибо

[aversun]

Подскажите буду благодарен!!!

Как сохранить витамины при приготовлении овощных блюд в условиях термической обработки пищи?

 

Зарание болшое спасибо

 

Об этом в интернете фолианты написаны

http://kidportal.ru/interesno-znat/pitanie-rebenka/v-tselosti-i-nevredimosti.-kak-maksimalno-sohranit-vitamini.html

http://www.promnogoe.ru/index.php/pitanie/kaksohrvit.html

http://elenagluhova.siteedit.ru/page13

и это только весьма малая часть из того, что есть.

[Kraken]

Спасибо