ПАВы

[Dmitriy2007]

Подскажите, пожалуйста, как влияет степень оксиэтилирования у сульфоэтоксилатов натрия на эмульгирующую способность? Не лучше ли взять просто алкилсульфат? Нужно эмульгировать этиленгликолевый диэфир жирных кислот в водной среде.

Зараннее спасибо!

[Larsa]

Подскажите, пожалуйста, как влияет степень оксиэтилирования у сульфоэтоксилатов натрия на эмульгирующую способность? Не лучше ли взять просто алкилсульфат? Нужно эмульгировать этиленгликолевый диэфир жирных кислот в водной среде.

Зараннее спасибо!

 

насколько я помню..чем больше степень - тем больше они гидрофильны, тем лучше эмульгируют эмульсии первого типа (масло в воде)...вроде так... :unsure:

[Dmitriy2007]

насколько я помню..чем больше степень - тем больше они гидрофильны, тем лучше эмульгируют эмульсии первого типа (масло в воде)...вроде так... :unsure:

Спасибо за ответ, я исследовал раньше эмульгирующую способность неионногенных ПАВ, получается, что наилучшей эмульгирующей способностью систем масло/вода обладают этоксилаты со степенью оксиэтилирования 10-12. (алкилфенолэтоксилаты, оксиэтилированные жирные спирты). Предположительно, значительное повышение степени оксиэтилирования, уменьшает подвижность частиц ПАВ на поверхности раздела сред.

А с анионактивными придется разбираться, я думаю, что у них тоже есть какой-то оптимум степени оксиэтилирования, хотя не уверен, т.к. сульфогруппа достаточно гидрофильна и зачем туда еще пришивают этиленоксид, я пока не очень понимаю. Если я найду ответ на этот вопрос, то обязательно отпишусь.

[Larsa]

спасибо за "отпишусь"..самой уже интересно стало...

если еще покопаться, там же ГЛБ влияет здорово..

я как-то сталкивалась с тем, что сесквиизоолеат чего-то (забыла, по-моему, оксиэтилированный) был эмульгатором второго рода с глб 3,3...

а оксиэтилируют еще вот зачем- таким образом увеличивают хвост ПАВа, который проникая в дисперсионную среду, приводит еще и к загущению эмульсии (загущение является одним из физических способов стабилизации эмульсий)...

но, сам понимаете, там все неизвестно...какая-то эмульсия стабильна с этим эмульгатором, а какая-то нет, и даже если подбирать эмульгатор через систему ГЛБ, все равно - 50/50, что эмульсия получится стабильной...

если пообширнее хотите почитать, достаточно подробно об этом написано в книгах по технологии мазей, кремов и косметики

удачи!

[PGPR]

Значит так, коллега. Области применения ПАВ - оксиэтилированных неионогенных - связаны с ГЛБ и с количеством молей ЕО.

 

ГЛБ = 3-6. Здесь содержание ЕО примерно 20-30%. Эмульгаторы типа В/М

ГЛБ = 7-11. Содержание 35-55%. Смачиватели

ГЛБ = 8-18. 40-90%. Эмульгаторы М/В, моющие средства и солюбилизаторы.