Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

DenisMotoProfi

Выбрать метод Титрирования

Рекомендуемые сообщения

Мне нужно определить количество свободных жирных кислот в подсолнечном масле (зависит от того на сколько сильно его жарили). Для того что бы узнать количество добавления Едкого Натра (Метоксид) для прохождения правельной реакции.

 

Это определяется методом Титрирования - процесс определения кислотности - в моем случае количество свободных жирных кислот.

 

Как правельно это сделать???

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

воспользуйтес старой проверенной методикой определения кислотного числа:

А) Готовите смесь из 96% этанола и эфира 50/50

Б) Добавляете в эту смесь фенолфталеин (0,5 мл на 50 мл смеси) и нейтрализуете ее 0,1М КОН до слаборозового окрашивания.

В) отбираете 50 мл полученной смеси и смешиваете с 10 г масла до однородного состояния

Г) добавляете фенолфталеин и снова титруете 0,1М КОН.

Усе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×