Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
DenisMotoProfi

Выбрать метод Титрирования

Рекомендованные сообщения

Мне нужно определить количество свободных жирных кислот в подсолнечном масле (зависит от того на сколько сильно его жарили). Для того что бы узнать количество добавления Едкого Натра (Метоксид) для прохождения правельной реакции.

 

Это определяется методом Титрирования - процесс определения кислотности - в моем случае количество свободных жирных кислот.

 

Как правельно это сделать???

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

воспользуйтес старой проверенной методикой определения кислотного числа:

А) Готовите смесь из 96% этанола и эфира 50/50

Б) Добавляете в эту смесь фенолфталеин (0,5 мл на 50 мл смеси) и нейтрализуете ее 0,1М КОН до слаборозового окрашивания.

В) отбираете 50 мл полученной смеси и смешиваете с 10 г масла до однородного состояния

Г) добавляете фенолфталеин и снова титруете 0,1М КОН.

Усе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...