Например, беру спиртовой экстракт ягод малины, наливаю в кварцевую кювету против спирта, выбираю режим определения оптической плотности, устанавливаю длину волны 220, нажимаю 100%Т, тяну рычаг - показатель прибора может скакать от 1,150 до 1,200. жду 1-2 минуты, но показание прибора постоянно меняется. Устанавливаю длину волны 222, нажимаю, тяну, скачет от 1,150 до 1,190 и т.д.