Вакуша

Ну все,мой неудовлетворенный перфекционизм не даст спать ночьюбез домашней работы над ошибками

Химик,чем осветлять будем?

Нет,клиентам хоть чёрной делай,они на неё внимания не обращают,главное- результат. А светлая нужна мне для самоудовлетворения

Просветите меня,пожалуйста,как его можно усушить?

Варю из рафинада . Я так понимаю, мне термометр надо купить Иван, я увариваю инвертный сироп. Все равно темнеет

Иван,все из сахара варят+лимонка+вода. Про t может быть

Ребятки, варю пасту для шугаринга,но не получается она у меня светлой,как у некоторых девочекна фото как получается у меня и как у других. Может вы знаете секретики,что можно добавлять,чтобы сахар не темнел при варке?

Начинаю эксперименты и жду ваших наставлений

А какие пропорции вы бы мне посоветовали взять? Компоненты +вода+лимонная кислота? А я проверю и напишу,как работает закроюсь на кухне и буду химичить...

То есть вы советуете вместо сахара использовать эти два компонента,да? А что значит долго не твердеет? Будет долго пластичной в работе? Извините ,я не волшебник,я только учусь

То есть сахарную пасту нужно варить из ксилита-сорбита? И каким образом ?

Слышала,что именно из сахара очень тёмная получается,нет? А хотелось бы светленькую

Ахах,спасибо,а по существу?

Добрый день,уважаемые химики! Помогите мне пожалуйста. Хочу сварить сахарную пасту для шугаринга, мне нужно понять смысл процесса и какие ингредиенты лучше взять? Буду благодарна всем советам, ссылкам и наставлениям