Проводил лабораторное получение этилбензоата. В интернете нашел методику на 12,2 г бензойной кислоты, 35 мл этилового спирта и 4 мл концентрированной серной кислоты. Было решено убавить количество спирта, так как избыток был большим, взял 21,5 мл. Вначале грел смесь на водяной бане в течении 3 часов, а затем проводил отгонку не вступившего в реакцию спирта (странно, то что температура долго не держалась на температуре кипения спирта, а росла. Но при этом, что-то отгонялось). Далее по методике смесь надо было охладить до комнатной температуры. После прекращения нагрева через какое-то время смесь кристаллизировалась. В конце синтеза я получил выход этилбензоата в 2,06 г, вместо теоретических 15 г.
Что пошло не так? Зря уменьшил количество спирта? Или мало грел на водяной бане?