Строение: одноатомные: содержат одну -ОН группу, проявляют слабые кислотные свойства, слабее, чем вода. Не окрашивают индикаторы
многоатомные: содержат 2 и более -ОН групп, кислотные свойства по-прежнему слабые, слабее, чем у воды, но сильнее, чем у одноатомных. Не окрашивают индикаторы
Хим свойства: одноатомные: реакции с металлами, качественная реакция с оксидом меди, дегидратация, окисление марганцовкой для первичных и вторичных
многоатомные: реакции с металлами, качественная реакция с гидроксидом меди