Kirill Kretinin

Так а я о чем, какое омыление может быть, что за методика такая.. вообще частенько во всяких гостах и т.п. находятся нормальные такие ошибки. Сегодня вот долго не мог разобраться с формулой для расчетов в одном руководстве по анализу БАВ, а она очевидно неправильная

Кислая среда нужна, потому что в нейтральной и щелочной среде хроменилиевый цикл гидролизуется, и антоцианы превращаются в халконы. И мне кажется можно выпаривать экстрагент в роторном испарителе при небольшой температуре. Спирт очень быстро улетит, останется вода с солянкой, которая тоже должна испариться, солянка же летучая

За достижением необычных эффектов, как выше написали, это к другим веществам. А если у вас возникает от йохимбина спутанность сознания, это значит, что вы либо принимаете его в каких то конских дозах, либо у вас индивидуальная непереносимость и он вам противопоказан. И вообще, вы похоже неверно трактуете идею биохакинга. Я не эксперт, но что то мне подсказывает, что биохакинг призван улучшать качество и продолжительность жизни человека при помощи корректирования своего образа жизни, рациона (просто здоровый образ жизни) и фармацевтических препаратов и БАД. То есть помогать организму функционировать как он должен функционировать, без причинения вреда. Йохимбин в эту концепцию точно не входит, это вещество которое грубо вмешивается в деятельность организма, улучшая какие то его функции, но вызывая нежелательные реакции и безусловно нанося при этом вред. Если это биохакинг, то амфетаминового наркомана, который употребляет ради того, чтобы быть "быстрее выше сильнее" тоже можно назвать биохакером... Или человека, подсевшего на транквилизаторы, ведь он по сути взломал, переиграл свой организм, глуша тревогу лекарствами)))

Вот этого не замечал, не ел замороженый картофель. Но да, крахмал гидролизуется до мальтозы, глюкозы

Стоило всего лишь загуглить... Мне почему то казалось, что я уже искал и не нашел ответ, но он есть. В клетках хурмы дубильные вещества и ферменты, их гидролизующие, находятся в разных структурах и отделены мембранами. Из за заморозки кристаллы воды разрушают мембраны и ферменты разрушают танины, хурма перестает быть вяжущей

Эх, хурма в саду это здорово, особенно если невяжущая

Всем известно, что недозрелая хурма сильно вяжет рот, так вот если ее заморозить в морозилке, то после разморозки она совершенно перестает вязать. Каков механизм этого явления, что происходит с дубильными веществами?

Странно, но нет. Я вообще не понимаю как это должно работать. Вот оттуда: Навеску пастообразного или сухого образца 1 - 3 г взвешивают с точностью ± 0,01 г, помещают в химический стакан вместимостью 50 см3, добавляют 10 см3 дистиллированной воды, перемешивают. Затем экстрагируют Р-каротин 15 см3 ацетона, перемешивают стеклянной палочкой 1-2 мин и дают смеси отстояться 3-5 мин. Образовавшийся верхний слой, содержащий Ркаротин, аккуратно сливают в делительную воронку. Экстракцию повторяют до тех пор, пока последняя порция ацетона не перестанет окрашиваться извлекаемым Р-каротином. Затем объединенные ацетоновые экстракты встряхивают в делительной воронке с 15 см3 гексана А вы можете мне объяснить, как углеводород без гидроксогрупп может образовать гликозид? И ещё в этой методике странной добавляют гидроксид натрия для омыления бета-каротина, и я опять же не понимаю, какое ещё омыление, бета каротин это углеводород...

А что если из отвара облепихи, в котором необходимо определить каротиноиды, экстрагировать бета каротин гексаном, и в гексановом экстракте уже определять? КЭ для раствора в гексане имеется. Нашел ещё какой то МВИ.МН 3239-2009, там экстрагируют каротин из воды ацетоном и говорят, что слои разделяются, это как, ацетон же смешивается с водой. Да и почему бы сразу гексагексаном не экстрагировать

А как образуется, гликозид, если у каротина нет гидроксогрупп? Это же углеводород Нет, не получаю) Вот только интересно, где достать бета-каротин хч, в небольших количествах. Не интересовался ещё, но мне кажется по грамму его не продают, а грамм 100 мне не надо... Может экстрагировать из каких то БАДов его содержащих, потом ТСХ его проверить, но мне кажется там каша будет

Точно, спасибо! У меня ещё не большой опыт, поэтому не догадался, а оказывается все просто

Ну в чистом виде он понятное дело не растворяется в воде, но это ведь отвар из плодов, сложная система, там и полисахариды всякие и другие вещества помогают растворению каротиноидов. Их будет немного, но вот и надо измерить сколько. Мне бы просто знать, есть ли какая то валидированная методика, а не просто с бухты Барахты что то сделать. А так я ведь могу и отвар высушить, в спирте растворить и измерить, но это уже какая то совсем дикая методика, отсебятина

Стоит задача определить сумму каротиноидов в пересчёте на бета-каротин в отваре плодов облепихи. В ГФ 14 понятное дело определяют это в сырье в спиртовом извлечении, там и коэффициент экстинкции бета-каротина в спиртовом растворе дан. Вопрос, может кто-то встречал методики определения именно в водном извлечении? Или хотя бы коэффициент экстинкции для бета каротина в водном растворе? Я искал, но не нашёл

Всякие мышьяк, кадмий и другие тяжёлые металлы в табак специально не добавляют, они содержатся в тех или иных количествах в любом растительном сырье. Не зря во всем лекарственном растительном сырье согласно фармакопейным статьям проверяют содержание этих тяжёлых металлов. Честно, не знаю, определяют ли содержание ТМ и мышьяка и других токсичных веществ в табаке, но раз у вас есть деньги на микроскоп, наверняка найдутся и на анализ в какой нибудь лаборатории. Анализ одного элемента периодической системы на масс-спектрометре с индуктивно связанной плазмой (не важно, что это, важно то, что эта штука определит любой элемент в самых малых количествах) в моем городе стоит, если не ошибаюсь, около 300 рублей Кстати можно на масс-спектрометре и табак и пепел проверить. Посмотреть, насколько меньше в пепле тяжёлых металлов, чем в табаке. Улетает ли какое то значительное количество с дымом, или всё остаётся в золе

Я знаю что такое валидированная методика. Я имел в виду, есть ли НД, в котором сырье корень Любистока стандартизируют не по эфирным маслам, а по чему то ещё, не важно, сапонины, дубильные вещества или ещё что-то. А зарубежные фармакопеи посмотрю, да