Все очень просто - штукатурка бывает сухая, смесь песка, цемента или гипса, остается добавить воды (продается в любом строительном магазине в мешках по 25-50 кг.) и готовая (продается в ведрах по 5-10-20 литров). А еще есть штукатурка, которая готовиться кубами, обычно это известковая штукатурка - смесь песка, гашеной извести и воды. На стройплощадке готовиться импровизированная емкость, выкладывают из блоков и/или опалубки бассейн, укладывают полиэтиленовую пленку и вываливают приготовленную известковую штукатурку. Храниться она так может достаточно долго - до 2-3 недель. Для оштукатуривания берется какая-то часть, добавляется цемент в среднем 5\6 к 1, размешивается или в ручную или в бетономешалке и используется для штукатурки стен. Закончился один замес, готовиться следующий. Очень удобно и, самое главное, в разы дешевле, чем готовые штукатурки.
В штукатурках жидкое стекло не используют. Для каких-то особых случаев и мелких работ. Добавление жидкого стекла в цементные растворы приводит к быстрому отверждению за счет потери конечной прочности до 30%.