Белок проинсулин - промежуточный продукт в биологическом синтезе инсулина - состоит из 86 аминокислотных остатков. Из продуктов полного гидролиза 50.00 г этого белка было выделено 7.032 г глутаминовой кислоты, 3.859 г цистеина и 1.892 г аланина. Определите молярную массу пронсулина и рассчитайте массовую долю серы в этом белке.
Что-то вообще идей нету как решать.
Предположил что будет вот так
проинсулин + H2SO4 = Glu + Cys + Ala
Glu = HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
M(Glu)=147г/моль
Cys= HS-CH2-CH(NH2)-COOH
M(Cys)=121 г/моль
Ala= CH3-CH(NH2)-COOH
M(Ala)=89г/моль
Я нашел n(Cys)=3.859г/121г/моль=0.03 моль, поэтому n(Cys)=n(S)=0.03 моль, а m(S)=0.03моль*г/моль=0.96г. Но не знаю, что дальше делать и уверен, что что-то не в том направлении двигаюсь. Помогите, пожалуйста!