Хм попробуйте есть углеводы, белки и жиры отдельно. Скажем практически чистый углевод это мёд, жир-масло, а белки-мясо птицы или рыбы. Все кончится . antabu в рационе каждого человека в 99,9% случаев преобладают углеводы, но все мы пепсин синтезируем. А вообще после приема пищи, наши пищеварительные железы продолжают выделять ферменты порядка 2 часов, независимо от того ели мы или нет в течении этих 2 часов. Так зачем же добру пропадать, пусть не только углеводы, а все сразу переваривается.