Ответить на вопросы по биохимии

[mamik1890]

1) Чем пептиды отличаются от белков?

2) Может ли в организме человека крахмал синтезироваться и/или запасаться( пояснить)?

3) Как используется амилолитические ферменты в пищевой промышленности?

4)Является ли целлюлоза источником энергии для человека? Почему?

5)Какое значение имеют процессы: гидролиз жиров и бетта-окисления высших жирных к-г?