Пищевой силикон

[Ежиха]

aversun, спасибо огромное за доступное объяснение!!! Информация просто бесценна, больше нигде мне ответа на вопрос найти не удалось Теперь всё ясно.

Осталось два момента – Извините за назойливость, хочу переуточнить, так как то, что может быть очевидно для химика, совсем неочевидно для простого смертного

 

Меня немного смущает, что анализ проводился не в тех условиях, при которых этот силикон ежедневно будет эксплуатироваться. Будут ли результаты такими же, если опытный образец не замачивать в прохладной воде, а подвергнуть воздействию высоких температур?

 

И может кто-нибудь в курсе про эти два способа изготовления силикона – с платиной и кислотой? Действительно ли силикон с платиновым катализатором безопасней для здоровья? Или это тоже просто рекламный ход производителей, а в химических свойствах ничего не меняется?

[aversun]

Если действительно с платиновым катализатором изготовляли, то считайте, что вам повезло. Платина на столько инертна, что переход ее в органику практически не возможен. Если бы была возможность делать платиновую посуду, это была бы самая безопасная посуда, и ни какая нержавейка с ней сравнится бы не могла. А по поводу кислоты, так это как в Мастере и Маргарите:

— Не бойтесь, королева, кровь давно ушла в землю. И там, где она пролилась, уже растут виноградные гроздья.

[Ежиха]

Какое дивное лирическое отступление )))))))

И снова спасибо за консультацию :ax:

[Ежиха]

Пластмассовая посуда которая воняет...

ужоскакойто.

 

:D Это по цене 5 долларов за штуку воняет , по 25 - нет. Да и по 15 тоже не пахнет А в домашнем хозяйстве все эти силиконовые штучки просто незаменимы!

[Кхн]

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ

В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ

№ 77.01.16.148.П.048130.07.09 от 27.07.2009 г.

Настоящим санитарно-эпидемиологическим заключением удостоверяется, что продукция:

Кухонные принадлежности из коррозионностойкой стали с элементами из пластмассы, силикона с маркировкой "Regent Inox": сито, дуршлаг-сито, крышка- защита от брызг, щипцы универсальные, щипцы для льда, овощерезка, яйцерезка, держатель для кухонных принадлежностей.

изготовленная в соответствии

Декларация о соответствии. Сертификат качества.

СООТВЕТСТВУЕТ (НЕ СООТВЕТСТВУЕТ) санитарным правилам:

ГН 2.3.3.972-00 <Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами>

Организация-изготовитель

"Regent Inox S.r.L" ("Регент Инокс С.р.Л") Адрес: Via Attiraglio. 133-41100 Modena (МО), Italy (Виа Аттираглио. 133-41100 Модена (МО)), Италия

Получатель санитарно-эпидемиологического заключения

"Regent Inox S.r.L" ("Регент Инокс С.р.Л") Via Attiraglio. 133-41100 Modena (МО), Italy :cf: НЕТ ТАМ ТАКОЙ ФИРМЫ

 

 

(Виа Аттираглио. 133-41100 Модена (МО)), Италия

Основанием для признания продукции соответствующей (не соответствующей) санитарным правилам являются

Протокол испытаний № 907-004848 ДА от 23.07.2009 г. ИЛЦ материалов, производств и товаров для детей при НЦЗД РАМН, аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.140.; Экспертное заключение № 49515- от 27.07.2009 г. ФГУЗ <Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве>

№ 2467285

Изменено 25 Июня, 2012 в 12:46 пользователем Кхн

[Ежиха]

Кхн, благодарю за информацию!!!

Я полагаю, что любая продукция, если она продается в магазинах, а не из-под полы, снабжена каким-нибудь «сертификатом безопасности» непременно. И все равно бывает стрёмно, ведь бумаги несложно и подделать, и купить... Хочется «самого безопасного» Был у меня один тест – белый сгиб, теперь и его нету ))))))

 

"Regent Inox S.r.L" ("Регент Инокс С.р.Л") Via Attiraglio. 133-41100 Modena (МО), Italy :cf: НЕТ ТАМ ТАКОЙ ФИРМЫ

 

 

Ничего себе ...

[loki99]

Если на линии сгиба цветной формы отчетливо проступает белый цвет – силикон некачественный. Заботясь о здоровье, прощупала множество силиконовых форм разных фирм и стран производства. Действительно, при сгибании часто можно увидеть белую полосу. В одних формах это получается без усилий, в других – с усилием, и цвет сгиба не насыщенно-белый, а в третьих никакими выкрутасами цвет формы не изменить. И чем меньше белизны на сгибе, тем дороже продукция.
Но вот в чем вопрос – что означает этот «белый сгиб» с точки зрения химии?

 

 

Белый сгиб - пузырьки воздуха, образующиеся при растяжении силикона в местах неполного смачивания наполнителя силиконовым каучуком.

Дорогой наполнитель лучше смачивается

 

 

Мелькнула вскользь в инете одна версия – если формы изготовлены из силикона с платиновым катализатором, то «белого сгиба» нет.

 

Неправда. Может быть, а может и не быть

Платиновый катализатор при неправильном применении тоже может быть вредным

К тому же есть разные соединения платины

[Sebastian]

здравствуте, форумчане!) пищевой 2 компонентный силикон не редко содержит в своем составе платину. исходя из вышесказанного, интересует способ и возможность выделить платину из сего конгламерата. подскажите пожалуйста по этому вопросу, буду признателен) с ув., Sebastian.

[Jeffry]

Катализатор Спайера (для реакции силилирования) - раствор H2PtCl6 в изопропаноле используется в очень малом количестве - порядка 0.0002 процента - это миллионные доли от анализируемого полимера.    Извлекать платину будет дороже, чем ее покупать.

[Vic-off]

А я постоянно покупаю силиконовые формы в интернет магазине, формы не имеет запаха. https://xn----utbcjbgv0e.com.ua/silikonovaja-forma-alfavit.html

А зачем вам постоянно силиконовые формы? Реклама?