Определить крысиный яд в детском молоке

[aversun]

кстати самая фишка, что иодиды улетучиваются примерно за пол года хранения

Именно по этому в соль добавляют не йодиды, а йодаты.

[Mizantropoff]

Берём первый попавшийся сайт http://www.gicpv.ru/him23-5.htm если не лень, можно порыться в ГОСТах.

При гигиенической оценке поступления фтора в организм важное значение имеет содержание микроэлемента в суточном рационе, а не в отдельных пищевых продуктах. В суточном рационе содержится от 0,54 до 1,6 мг фтора (в среднем 0,81 мг). Как правило, с пищевыми продуктами в организм человека поступает в 4-6 раз меньше фтора, чем при употреблении питьевой воды, содержащей оптимальные его количества (1 мг/л).

Выясняем на местном водоканале, СЭС или ещё где, сколько фтора содержится в питьевой воде. ПДК - 1,5 мг/л, при концентрации меньше 0,2 мг/л он из воды не усваивается (с того же сайта). Человек выпивает воды 1-2 л (ребёнок, наверное, меньше), умножаем на концентрацию фтора, прибавляем эту цыфирь, поделённую на 4-6 (то, что из еды), сравниваем с рекомендуемой суточной дозой. Например, если С(F)=1мг/л, то 1*1,5+1,5/5=1,8 мг. Значит, я, вероятно, потребляю нормальное количество фтора Возможно, кто-то провёл аналогичные расчёты и пришёл к выводу, что детям фтора не хватает. А может быть, кому-то просто отбашляли откат за поставку молока.

[besk-pavel]

зато недостаток йода организме очень легко диагностируется - по скорости исчезновения пятна от спиртового йода

Вроде, не смешивают, а либо то, либо это. А поподробнее насчёт пятна можно спросить? Сколько капнуть, через сколько должно (норма реакции) исчезнуть? Если совсем плохо, то через сколько?

Именно по этому в соль добавляют не йодиды, а йодаты.

То есть википедия опять врёт? Изменено 29 Марта, 2012 в 16:16 пользователем besk-pavel

[qerik]

Вроде, не смешивают, а либо то, либо это. А поподробнее насчёт пятна можно спросить? Сколько капнуть, через сколько должно (норма реакции) исчезнуть? Если совсем плохо, то через сколько?

По личному опыту: пока делал опыты с йодом пару раз при закрывании замарал пальцы.

В первый раз капля (1см*0.5см тонким слоем) исчезла меньше чем за 2-3 минуты.

Второй раз примерно такая же уже за 5 минут.

Третий раз 2 таких капли где-то за час.

На севере йода мало.

[besk-pavel]

Не о чём мне это не сказало, ну да ладно.

[aversun]

То есть википедия опять врёт?

Путает, некомпетентна.

ЙОДИРОВАННАЯ - СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ "ЭКСТРА" ЙОДИРОВАННАЯ УПАКОВАННАЯ В ПОЛИПРОПИЛЕНОВЫХ МЕШКАХ ПО 50КГ 63,85ТН. С ДОБАВКОЙ ЙОДАТА КАЛИЯ (KJO3). ГОСТ 13830-97 ДСТУ 3583-97.

[Shah]

Сколько капнуть, через сколько должно (норма реакции) исчезнуть? Если совсем плохо, то через сколько?

я уже точно не помню, но вроде как при нормальном количестве йода с кожи он сходит где-то за 14-18 часов, соответственно если сходит быстро - йода мало, а если медленно... знал одну девчёнку с Курил, дык у нее йод неделю держался

[besk-pavel]

Путает, некомпетентна.

Да ладно, вам! Чего же столь ласково?

ЙОДИРОВАННАЯ - СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ "ЭКСТРА" ЙОДИРОВАННАЯ УПАКОВАННАЯ В ПОЛИПРОПИЛЕНОВЫХ МЕШКАХ ПО 50КГ 63,85ТН. С ДОБАВКОЙ ЙОДАТА КАЛИЯ (KJO3). ГОСТ 13830-97 ДСТУ 3583-97

Читал, читал, но кое-где видел и йодид калия. Фотографии приложу попозже (упаковка такой соли не рядом со мной).

Изменено 12 Апреля, 2012 в 15:35 пользователем besk-pavel

[Aerox]

Глядя на состав молока я скажу так , что эта дрянь гораздо чище той, которая течёт из под крана!