Задачи на тему углеводы (10 кл). В одной из них с ответом не сошлось. Проконсультируйте пожалуйста

[Zlatovlasochka]

1) Какую массу кукурузных зёрен надо взять для получения спирта массой 115 кг с массовой долей 96%, если выход спирта равен 80% ? Массовая доля крахмала в кукурузных зёрнах равна 70%. Ответ: 347 кг

 

Моё видимо неправильное решение:

(С6H10O5)n + n(H2O) ---> n(C6H12O6)

C6H12O6 ---> 2CO2 + 2C2H5OH

m чист. (C2H5OH)=115*0,96=110,4 кг

m практ. (C2H5OH)=110,4*0.8=88,32 кг = 88320 г

кол-во вещества n(C2H5OH)=88320/46=1920 моль

n (C6H12O6)=1/2 n (C2H5OH)=960 моль

n ((C6H10O5)n)=1/n * кол-во вещества С2H5OH=960/n моль

m ((C6H10O5)n)=M*n= 162n* 960/n=155520 г

m (кукуруз. зёрен)=m (крахмала)/ 0,7= 155520/0,7=222171, 4.......

ужас в общем получается. Помогите мне, блондинке, разобраться, как правильно решить!

 

 

И если не тяжело, напишите пожалуйста решение этой задачи:

 

2)При гидролизе крахмала массой 324 г с выходом 80% получили глюкозу, которую подвергли спиртовому брожению. Выход продукта брожения составил 75%. В результате осуществления процесса образовался водный раствор спирта массой 600 г. Определите массовую долю этанола в полученном растворе.

Ответ: 18,4 %

Изменено 8 Апреля, 2012 в 20:07 пользователем Zlatovlasochka

[qerik]

1. Неправильно разделили. 110.4 надо делить на 0.8, а не умножать.

3кмоль спирта.

1.5кмоль глюкозы и крахмала.

m((С6H10O5)n) = 243кг

m(хлопьев) = 347кг, за вами M не пересчитывал, но вроде и так правильно.

2. Решается аналогично.

[Zlatovlasochka]

Огромное спасибо! Наконец разобралась, где, в задачах такого типа, делаю ошибку