не сволочь Опубликовано 21 Июля, 2012 в 12:48 Поделиться Опубликовано 21 Июля, 2012 в 12:48 Поищите такую штуку называется Скатол, в слабой концентрации имеет запах цветов, а в сильной.. Фикальный( в принципе ОНО им и воняет) ) применяют в производстве духов! )))самто с ним сталкивался когда-нить? Ссылка на комментарий
pol Опубликовано 4 Ноября, 2012 в 20:05 Поделиться Опубликовано 4 Ноября, 2012 в 20:05 (изменено) Эфирные масла получают из природных объектов перегонкой с водяным паром. Хочу освежить немного тему. Имею четкую практическую цель. Необходимо получить экстракт или эфирное масло ( не уверен - как правильно сказать) следующих веществ: чеснока и черного перца. Пользуюсь обычным небольшим перегоночным аппаратом. Вещества настаиваю в воде и потом перегоняю. Экстракт нужен только как носитель запаха, т.е. никакие полезные вещества - нет цели сохранить. Если с чесноком еще более менее получается, то с перцем результаты неудовлетворительные. Правильна ли технология и может быть есть какие то более эффективные растворители, чем вода? Изменено 4 Ноября, 2012 в 20:07 пользователем pol Ссылка на комментарий
Ссс Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 11:36 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 11:36 Для перца петролейный эфир подойдет. Ссылка на комментарий
aversun Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 11:40 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 11:40 Ссылка на комментарий
pol Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 12:57 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 12:57 (изменено) интересная конструкция. Где бы описание посмотреть? Для перца петролейный эфир подойдет. Очень любопытно про этот эфир узнать. Остается ли он в конечном продукте? И если да- как этот растворитель убирать потом? И кстати, его взрывоопасность - это не есть айс ((( Изменено 5 Ноября, 2012 в 13:00 пользователем pol Ссылка на комментарий
aversun Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 13:16 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 13:16 интересная конструкция. Где бы описание посмотреть? http://www.xumuk.ru/toxicchem/38.html Ссылка на комментарий
pol Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 14:33 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 14:33 http://www.xumuk.ru/toxicchem/38.html Благодарю за схему. А что бы Вы посоветовали в качестве растворителя? Вместо воды. Ссылка на комментарий
aversun Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 15:18 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 15:18 Вы имеете в виду экстракцию? Т.к. перегонка с паром, это именно с паром воды. Ссылка на комментарий
pol Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 15:56 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 15:56 Вы имеете в виду экстракцию? Т.к. перегонка с паром, это именно с паром воды. Правильно ли я понимаю процесс? Я настаиваю молотый перец в воде один-два дня, После этого он у меня находится в колбе 2 и перегоняется с помощью пара. Вода в данном случае - наиболее подходящий растворитель? Хотя, скорее всего - если мы экстрагируем с помощью пара воды - никакой другой растворитель и не подойдет.. Ссылка на комментарий
aversun Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 16:03 Поделиться Опубликовано 5 Ноября, 2012 в 16:03 В общем правильно. Можно и прямую экстракцию органическим растворителем, петролейным эфиром, гексаном, пентаном, лучше тем что быстрее испаряется, что бы легче выделить экстрагируемое вещество. Растертое вещество заливается растворителем и остается на некоторое время (взбалтывание, подогрев), потом жидкую фазу отфильтровывают и растворитель испаряют. Можно экстрагировать и без испарения растворителя, например растительным маслом, а потом его использовать как ароматизатор. Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти