Мясорубка

[saffs]

Есть такое утверждение, что при пропуске чего-нибудь витаминизированного типа ягод через металлическую мясорубку теряется много витаминов. Это правда или нет?

[aversun]

Правда, даже через неметаллическую

Изменено 6 Августа, 2012 в 15:27 пользователем aversun

[yurikol]

А можно подробнее что и как?

[aversun]

Витамин С, например, просто окисляется кислородом воздуха.

[Nil admirari]

Окисляется С, Е, А. Металл катализатор.

[NeMonstr]

Окисляется С, Е, А. Металл катализатор.

Неужели прям так реально? Ну, я думаю не настолько, чтобы не есть ягоды и фрукты в виде блинчиков с яблочным джемом, или, вареники с вишней.

Ну яблоки на срезе тоже ржавеют, но врятли это много, да и вообще ощутимо для человека.

 

Ну вот раньше небыло мясорубок, однако перспективно процветало ягодное хозяйство... Я думаю потеря витаминов, ну настолько мизерна, что человече жизнь прожисть, да не ощýтите.

Я кстати варений не емЪ, ягод свежихЪ горстью закинуться могу. А так, сегодня пост, хлеб на воде, ну завтра макаронами с тушёнкой, по-флотски набодяжишь.... Огурецъ, помидорЪ... Ну прикольная тема...

Изменено 11 Августа, 2012 в 21:38 пользователем NeMonstr

[Гость Ефим]

Ну вот раньше не было мясорубок, однако перспективно процветало ягодное хозяйство...

Замечательно сказано! Хочется то ли песню написать, то ли доклад сделать, то ли путинский режим обличить по ходу...

[NeMonstr]

Замечательно сказано! Хочется то ли песню написать, то ли доклад сделать, то ли путинский режим обличить по ходу...

Ты хотел сказать - докладЪ ...

Да не, я хотел сказать, что люди летом, желающие, вареники варятЪ, сЪ клубникой, сЪ ежевикой, сЪ вишней, сЪ ажиной, с ажиной припиз..елЪ правда, сам не елЪ вроде...

с ревнем, щавелем, и т.д.

Политика тут - не политика, хотя, может в центре большого города, это уже называют политикой и борьбой за "зелёное огородик под балконом"... :(

А вино какое было, помнишь? Плодово-ягодное . Откроешь, а от туда клубникой настоящей пахнет.