«разбить» молекулярный ряд на тысячи

[Sovetnik]

как технолог концерна «Калина»,

Точнее, как пиар-технолог!

 

Но такая технология действительно есть.

 

"Метод электродинамической экстракции похож на такое природное явление как разряд молнии во время грозы. В емкости экстрактора смесь растительного сырья и растворителя пробивает электрической разряд большой силы. При прохождении электрического разряда через жидкость образуется на поверхности "молнии" тонкая газовая пленка, отделяющая сформировавшийся ствол "молнии" от окружающей жидкости, таким образом, происходи защита растительного сырья в экстрагенте от сгорания. Под действием сил, возникающих в смеси растительного сырья и экстрагента возникают волны, создающие высокое импульсное давление. В результате происходит интенсивное перемешивание, истончается или полностью исчезает диффузионный пограничный слой и увеличивается конвективная диффузия. Возникновение ударных волн способствует проникновению экстрагента внутрь клетки, что ускоряет внутриклеточную диффузию. Из-за искрового разряда в жидкости, образуются плазменные каверны. Образующиеся полости постоянно пульсируют: достигают максимального объема и захлопываются, вызывая увеличение скорости движения экстрагента около частиц сырья и увеличивая скорость экстрагирования за счет возрастания коэффициента конвективной диффузии. При этом за короткий промежуток времени в малом пространстве выделяется большое количество энергии и происходит микровзрыв, разрывающий клеточные структуры растительного материала. Извлечение ускоряется за счет вымывания экстрагентом (растворителем) биологически активных веществ из разрушенных клеток.) Такое воздействие плазменного разряда на растительные клетки позволяет экстрагировать на 30 – 40% больше активных веществ, чем при классических способах экстракции."

Изменено 15 Октября, 2012 в 20:13 пользователем Sovetnik

[aversun]

Эффект Юткина, электрогидравлический удар

http://www.ignb.ru/article/18-yutkineffects.html

[mypucm]

Ой! Что за статьи-то такие опубликованы! Зачем фотолюбителю автомат, пистолетом обойдется! А статью "за маминых помощников", похоже, в свое время прочитали Rolling Stones, написавшие в результате песню Mother's Little Helper

[Гость Ефим]

Но такая технология действительно есть.

 

"Метод электродинамической экстракции ... позволяет экстрагировать на 30 – 40% больше активных веществ, чем при классических способах экстракции."

Да бог с ним, с методом, даже если он есть! Порвать клетку можно разными способами - хоть ультрамельницей, хоть ультразвуком, хоть гидроударом, хоть "гиперградиентным гравитационным полем". Суть-то - в двух словах - "позволяет экстрагировать на 30 – 40% больше". Фигасе - достижение нанотехнологий! Для технолога это, конечно - радость, для экономики производства полезно, а вот откуда возникают волшебные свойства этого разбитого "молекулярного ряда" - это только пиарщики знают.

Старый анекдот в тему вспомнился:

Продавец в аптеке втюхивает покупателю "средство для ращения волос":

- А оно точно помогает?

- Ещё как! Вон - посмотрите на нашего кассира.

- Это тот усатый мужик?

- Да, это моя жена.

- ?

- Она как-то попыталась открыть пузырёк с этим средством зубами...